Festivalul carnatilor de Plescoi de la Berca, Buzau 6-7 octombrie 2012

 

Festivalul carnatilor de Plescoi este un eveniment important de promovare a turismului romanesc cultural si ecologic si a produselor traditionale romanesti, in special a produselor buzoiene.

Numerosi producatori din Berca, Plescoi si din imprejurimi isi prezinta vestitii carnati si preparatele tradiţionale (branza, vin, panificatie, dulciuri).

Carnatii de Plescoi au devenit un preparat reprezentativ pentru Buzau, fiind renumiti in toata Europa.

La festival au loc concursuri pentru copii, concurs de mancat contra-cronometru carnati picanti de Plescoi si un concurs de baut bere contra-cronometru.

Reteta fabricarii carnatilor de Plescoi poarta o adevarata legenda legata de un grup de haiduci care aveau tabara in zona dintre dealuri si valea Buzaului. Haiducii pradau oile muntenilor, iar pentru a nu fi prinsi cu prada si a o pastra cat mai bine, acestia o preparau si o faceau pastrama si carnati. Reteta lor a fost preluata de localnici si transmisa din generatie in generatie.

Festivalul atrage anual numerosi turisti romani si straini.

Evenimentul este organizat de Consiliul Judetean Buzau in asociere cu Filiala Buzau a ANTREC.

Sursa foto

 

Tag-uri:

Voteaza eveniment

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(Inca nu are voturi)

Leave a Reply


5 − = 3

Incarcare imagini

Daca ai fost aici, insoteste-ti comentariile cu imagini