Arhiva Reteta Saptamanii

felie tort

Tort de inghetata

Ingrediente – Tort de inghetata (18-20 cm diametru) 1 conserva fructe tropicale SunFood (420 g) 4 galbenusuri medii 80 g zahar 250 ml frisca 2 -3 linguri lichior de banane (optional) 1 pastaie vanilie (doar semintele) Ingrediente – Bezele  3 albusuri medii 200 g zahar pudra vanilat 75 g ciocolata neagra (decor) Mod de preparare […] Detalii »
brazoaice

BRANZOAICE

Ingrediente: 1-1,3 kg faina, 1 cub drojdie, 4 oua, 200 ml lapte, 200 gr zahar, un praf de sare, vanilie, 250 gr unt. Umplutura: 300 gr branza telemea, 100 gr zahar, 2 galbenusuri, vanilie. Decor: 1 galbenus de ou, susan, 2 plicuri zahar vanilat. Preparare: Intr-un vas dizolvam drojdia cu 50 ml lapte caldut, adaugam […] Detalii »
cornulete-cu-nuca4

Cornulete cu nuca

Ingrediente pentru cca 100 de cornulete cu nuca (in functie de marime pot fi mai multe sau mai putine): - 400g faina - 250g unt - 2 galbenusuri + 1 ou intreg - 150g zahar pudra vanilat - 160g nuca macinata fin - un praf de sare - ½ pliculet praf de copt - esenta de […] Detalii »
reteta-turta-munteneasca

Turta munteneasca

Ingrediente 2 linguri unt 1 cana cu lapte cald 1 lingura faina sare, piper 2 linguri pesmet fin 4-5 oua 150g branza Mod de preparare Laptele si untul se incalzesc, apoi se adauga faina si pesmetul si se amesteca bine, ca sa se omogenizeze. Se adauga sare si piper si se amesteca in continuare ca […] Detalii »
Gutui1

Compot de gutui

Ingrediente (pentru aproximativ trei litri de compot) : patru litri de apă un kilogram de gutui (cu coajă și cotor) 500 g zahăr unul-două bețe de scorțișoară (după gust) două steluțe de anason două batoane de vanilie Spălăm bine gutuile pentru a îndepărta tot puful, după care le curățăm de coajă și le scoatem cotorul. Tăiem […] Detalii »
asamblare-pulpa-de-porc-coapta-in-paine

Pulpa De Porc Coapta In Paine

Ingrediente : 1 bucata cam de 1-1,3 kg de sunca de porc slaba sau friptura de porc 500 de grame de faina 350 ml. de apa calduta 15 grame drojdie proaspata 1 lingura rasa de zahar 1 lingurita de sare 50 de ml. ulei de masline in plus, ulei pt. uns planul de lucru 200 […] Detalii »
ardeicopticusos

Ardei Copti cu Sos

Ingrediente : 6 ardei capia mari (copti si curatati) o rosie nu prea mare o ceapa 200ml smantana 100ml lapte 1-2 linguri de faina (dupa cat vreti sa fie de legat sosul, eu pun 2 linguri si iese mai gros) busuioc, proaspat sau uscat sare, piper Preparare : Ceapa se curata si se toaca marunt, […] Detalii »
salata fasole boabe

Salata de fasole boabe cu ton

Ingrediente : 400 g fasole alba fiarta 200 g ton in suc propriu 1 ceapa rosie medie 5-6 masline negre 3 linguri ulei de masline patrunjel sare piper Mod de preparare Putem sa folosim fasole de la conserva daca suntem in criza de timp, dar cel mai bine este sa o fierbem noi. Daca alegem a […] Detalii »
Bomboane-inghetate-de-banane

Bomboane inghetate de banane

Ingrediente: 3 banane 150 gr ciocolata amara 30 gr unt 50 gr fulgi nuca cocos 50 gr migdale tocate marunt Taiem bananele in felii de 3 cm grosime si le bagam pentru 1 ora la congelator. Topim ciocolata si untul la bain marie sau la microunde. Trecem bananele congelate prin ciocolata topita si apoi prin […] Detalii »
salata de legume cu oua

Salata de legume cu oua

Ingrediente: - 4-5 rosii - 2 ardei grasi - 1 legatura ceapa verde - 1 legatura usturoi verde - 1 legatura mica marar - 6 oua fierte - 1 lamaie - sare, piper - ulei   Mod de preparare: Se curata si se spala bine legumele; ardeii se taie fideluta iar ceapa si usturoiul se […] Detalii »